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現(xiàn)在我們逛街的時(shí)候，可以看到商場(chǎng)里和街邊都開有不同品牌的零食店?，F(xiàn)在年輕的一代都喜歡購買零食，所以零食店在實(shí)體市場(chǎng)上也越來越受歡迎。那么開零食店前，除了我們都知道很重要的選址以及設(shè)計(jì)裝修風(fēng)格外，我們還需要注意哪些呢？那就是陳列商品基礎(chǔ)的零食店陳列貨架了。下面就帶大家了解一下，商品在零食店陳列貨架上的陳列技巧。

一、定期變動(dòng)商品的位置

雖然我們知道，習(xí)慣這個(gè)東西是很難改變的，很多復(fù)購的顧客在選擇商品時(shí)喜歡直接去到上一次選購商品的位置去選購想購買的商品，這樣會(huì)縮短顧客的購物時(shí)間。也正是因?yàn)橛羞@個(gè)習(xí)慣，我們更要定期去調(diào)整商品在陳列架的位置，這樣顧客再來門店復(fù)購時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)之前購買的商品已經(jīng)不在相同的位置了，就會(huì)為了尋找而增加其它商品的曝光率，就會(huì)大大地提高營業(yè)額。需要注意的是，太頻繁的變動(dòng)也會(huì)讓顧客反感，而且會(huì)花費(fèi)大量的時(shí)間以及人力，那就得不償失了。商品在零食陳列架上面的變動(dòng)一般在3個(gè)月到半年變動(dòng)一次。

二、主推和熱銷產(chǎn)品放在顯眼位置

我們每家零食店都應(yīng)該要有自己門店的營銷計(jì)劃，確定出某一段時(shí)間的熱銷產(chǎn)品以及主推產(chǎn)品，并且要將這些商品設(shè)置在能瞬間抓住客戶眼球的地方，吸引客戶進(jìn)店消費(fèi)。這個(gè)位置一般是在門店的入口處。放促銷零食的零食陳列架需要選擇相對(duì)容易移動(dòng)的，可自由組合擺造型的，商家就可以根據(jù)熱銷商品的包裝等情況擺出特別的造型，來提高顧客的進(jìn)店率，吸引來往逛街的潛在顧客。

三、商品在零食店貨架做好鋪滿原則

不單單是零食的貨架，我們看到大部分的商店陳列架上擺放的商品都是擺放的整整齊齊且滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，這樣會(huì)顯得門店的產(chǎn)品豐富，庫存充足。如果貨架上面的商品擺的零零散散的，會(huì)讓消費(fèi)者感到零食品種不齊全，很難找到自己合適的，嚴(yán)重的會(huì)讓顧客產(chǎn)生商品即將關(guān)門的錯(cuò)覺，對(duì)門店有不好的印象，購買欲望也大大降低。

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